Cómo usar conservas para hacer salsa de fresas

Conservas de fresa son fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles, y ya que ya están endulzados y gruesos, son muy fáciles de hacer en una salsa de postre o cobertura. Pectina, un agente ligante natural, mantiene las conservas gruesas y también dará su salsa una consistencia deseable. Para asegurarse de que obtiene el mejor sabor de una salsa, utilice las conservas de más alta calidad que pueda encontrar. No tenga miedo de derrochar en un artesano o frasco producido localmente si usted piensa que contiene las bayas más frescas, más sabrosas, porque usted será recompensado con una cobertura fantástica.

Cucharada de 1/2 taza de conservas de fresa de la jarra para hacer suficiente salsa para cuatro personas. Coloque las conservas en una cacerola pequeña.

Caliente la cacerola a fuego lento a medio en la estufa, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.

Añadir alrededor de 1 cucharada de agua a la cacerola de conservas de fresa después de que ha tenido un minuto o dos para crecer caliente. Revuelva el topping constantemente, hervir a fuego lento, hasta que las bayas comienzan a descomponerse y la salsa desarrolla una consistencia más fina, vertible.

Tome una cucharada pequeña de salsa de la sartén y deje que se enfríe durante unos segundos. Pruebe la salsa y agregue hasta 1 cucharada de azúcar o miel si desea que tenga una dulzura más pronunciada.

Apague el fuego cuando la salsa haya alcanzado la consistencia que desea. Dejar enfriar durante 10 a 15 minutos o hasta que esté lo suficientemente delgada como para verter, pero ya no caliente. Si la salsa espesa demasiado, simplemente recalentarla en la estufa por un minuto o dos.