Que es la soja segura cuando está embarazada?

La nutrición prenatal desempeña un papel crucial en un embarazo saludable, ya que el medio ambiente en el útero ejerce una profunda influencia en un bebé en desarrollo. Las madres embarazadas deben tener especial cuidado para obtener una nutrición adecuada para facilitar el desarrollo fetal y evitar o minimizar la exposición a sustancias que pueden tener efectos adversos sobre el feto. La soja contiene sustancias que han suscitado preocupaciones cuando se trata de embarazo, y esto puede llevar a preguntarse si es seguro consumir soja mientras está embarazada.

Preocupación por Phytoestrogen

Un feto en crecimiento es extremadamente sensible a los niveles hormonales en el útero. La preocupación por el consumo de soja durante el embarazo se centra alrededor de las sustancias que se encuentran en la soya llamada fitoestrógenos. Estas sustancias pueden imitar la hormona estrógeno. Debido a que los fitoestrógenos tienen una estructura similar al estrógeno humano, pueden unirse a los sitios receptores de estrógenos en todo el cuerpo, de acuerdo con la Universidad de Nueva York Langone Medical Center. Esta acción puede aumentar o reducir los efectos del estrógeno dentro del cuerpo.

Puede causar problemas reproductivos

Durante ciertos períodos de desarrollo, los fetos son más sensibles a la exposición al estrógeno. Los investigadores realizaron un estudio en animales para examinar los riesgos potenciales de exposición a los compuestos estrogénicos de isoflavonas – fitoestrógenos que se encuentran en la soja – durante el embarazo crítico. El estudio encontró que la exposición a isoflavonas de soja alteró la actividad reproductiva relacionada con los estrógenos. Los investigadores concluyeron que la exposición al fitoestrógeno durante el embarazo puede producir consecuencias reproductivas a largo plazo. El estudio se publica en el número de enero de 2004 de la revista “Experimental Biology and Medicine”.

Riesgo de cáncer de mama en la prole

Debido a que la exposición al estrógeno aumentado en el útero puede aumentar el riesgo de cáncer de mama, los investigadores se propusieron determinar si la exposición al fitoestrógeno genisteína, que se encuentra en los soja, es un riesgo de cáncer de mama. Los resultados del experimento animal mostraron que la exposición in utero a la genisteína aumentaba el riesgo de tumores mamarios, y que la descendencia exhibía un aumento significativo en los sitios de unión al estrógeno. Los resultados fueron publicados en la edición de septiembre de 2009 de la revista “Oncology Reports”.

Cosas para considerar

En el estudio “Biología y Medicina Experimental”, los investigadores alimentaron a las ratas embarazadas con niveles de isoflavonas similares a lo que un ser humano puede estar expuesto a través de la dieta. Sin embargo, los resultados de los estudios en animales no siempre se traducen en seres humanos. Hable con su obstetra acerca de si debe evitar la soja durante el embarazo si tiene preocupaciones. Los datos sugieren que los bebés en crecimiento son más sensibles a los niveles de estrógeno en el útero durante la gestación tardía, por lo que puede que no sea necesario evitar la soja durante todo el embarazo.